La Ferme Randanne

Au cœur des volcans d'Auvergne, le village d'Aurières compte 240 hab. et se situe en zone de montagne,1 000 m d'altitude. Cette situation géographique impose une culture herbagère à 85 % et est essentiellement représentative de l'élevage bovin.

La Ferme Randanne s'étend sur une superficie de 60 ha, le troupeau est composé de 30 vaches laitières de race Montbéliarde et Abondance.

Vache de la ferme randanne-63

80 % de notre production laitière est transformée en saint nectaire et autres produits fermiers. En parallèle, la Ferme Randanne a développée d'autres activités liées au tourisme rural : Ferme découverte, Ferme pédagogique et Goûter de la ferme. Vous pouvez ainsi découvrir le fonctionnement de notre exploitation mais aussi les traditions, le savoir-faire et les spécialités de notre région.

La ferme possède aussi un Gîte rural (3 épis) et Chambres & Tables d'hôtes

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Saint-nectaire auvergne
Nos produits fermiers sont commercialisés en direct à la ferme et par l’intermédiaire du marché hebdomadaires St Joseph (à Clermont-Ferrand). La Ferme Randanne est adhérente à l'association “La Jonquille” (2 points de vente : Murat-le-Quaire), et à “La Route des Fromages AOP d’Auvergne" : www.fromages-aoc-auvergne.com Nous vous invitons à découvrir plus en détail nos produits de la ferme... Trouver la Ferme Randanne

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